Cette tradition avait, il y a déja fort longtemps une utilité sanitaire, car l'âne, qui était utilisé pour la recolte du sel, le ramassage du varech etc... etait tourmenté par quantité de mouches et de moustiques . La seule façon de les proteger des piqûres de ces insectes était de leur fabriquer des pantalons à bretelles dans des tissus quadrillés ou rayés afin de repousser les attaques de ces parasites...

Aujourd'hui, les ânes en culotte ne sont plus utilisés que pour les défilés, les fêtes populaires et les touristes ..